Вкусное блюдо из минимума ингредиентов. Такой вариации морковных котлет на сайте еще нет, так что с радостью добавляю.
Морковь — 4 шт
Крупа манная — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Перец черный (необязательно)
Приготовление
Морковь натереть на терке, смешать со всеми ингредиентами и оставить минут на 20, чтобы манка набухла. Сформировать котлетки, обжарить на небольшом количестве масла до золотистой корочки. Со второй стороны жарить под крышкой, чтобы они не были сырыми внутри.
---------